Gubitak vlažnosti jedan je od glavnih uzroka usled koga mleveno meso gubi na jačini ukusa nakon što stoji duže vreme, tvrde iz "U.S. Department of Agriculture" (USDA), čak i ako stoji u zamrzivaču, što znači da ni onde ne može da stoji čitavu večnost.
Ako je termički obrađeno, može da ostane zamrznuto 2 do 3 meseca i ukus se neće toliko promeniti jer je deo vlažnosti već izgubljen tokom kuvanja.
Foto: N. Fifić
Sirovo mleveno meso u zamrzivaču može da se čuva 3 do 4 meseca. Važno je, naravno, i kako je spremljeno. U originalnom pakovanju može da stoji do 2 sedmice, a ako planirate da ga držite duže od toga, bilo bi dobro da pakovanje obmotate folijom.
Za još vesti zapratite nas na našoj zvaničnoj Fejsbuk stranici - budimo "na ti".
Nova dimenzija novosti, vaš "Nportal.rs".
Pročitajte još
