Seckanje luka tokom pripreme jela mnogima je najneomiljeniji deo.
Pomoću ovih jednostavnih trikova rešićete se suza brzo i jednostavno.
Foto: Shutterstock
1. Zamrznite luk
Kako vam oči ne bi suzile, stavite oljušteni luk u zamrzivač i izvadite ga kada budete želeli da ga sečete.
2. Potopite luk u hladnu vodu
Pročitajte još
Hladna vodena kupka hladi luk, što usporava proizvodnju hemikalija. Ova metoda pomaže, ali je manje efikasna nego metoda zamrzavanja.
Foto: Shutterstock
3. Koristite vrlo oštar nož
Oštar nož čistije seče, pa se samim time ošteti manje teksture luka i oslobađa manje aminokiselina.
BONUS VIDEO:
