Seckanje luka tokom pripreme jela mnogima je najneomiljeniji deo.

Pomoću ovih jednostavnih trikova rešićete se suza brzo i jednostavno.

Foto: Shutterstock

 

1. Zamrznite luk

Kako vam oči ne bi suzile, stavite oljušteni luk u zamrzivač i izvadite ga kada budete želeli da ga sečete.

2. Potopite luk u hladnu vodu

Hladna vodena kupka hladi luk, što usporava proizvodnju hemikalija. Ova metoda pomaže, ali je manje efikasna nego metoda zamrzavanja.

Foto: Shutterstock

 

3. Koristite vrlo oštar nož

Oštar nož čistije seče, pa se samim time ošteti manje teksture luka i oslobađa manje aminokiselina. 

BONUS VIDEO: