Сецкање лука током припреме јела многима је најнеомиљенији део.
Помоћу ових једноставних трикова решићете се суза брзо и једноставно.
Фото: Shutterstock
1. Замрзните лук
Како вам очи не би сузиле, ставите ољуштени лук у замрзивач и извадите га када будете желели да га сечете.
2. Потопите лук у хладну воду
Прочитајте још
Хладна водена купка хлади лук, што успорава производњу хемикалија. Ова метода помаже, али је мање ефикасна него метода замрзавања.
Фото: Shutterstock
3. Користите врло оштар нож
Оштар нож чистије сече, па се самим тиме оштети мање текстуре лука и ослобађа мање аминокиселина.
БОНУС ВИДЕО:
