Sarma je jelo koje se, zahvaljujući svojim sastojcima poput kiselog kupusa, mesa i začina, dobro čuva, ali je važno pridržavati se preporučenih rokova kako bi ostala sigurna za konzumaciju.
LJudi u Srbiji teško mogu da zamisle zimu bez sarme. Ona se većinom kuva u velikim količinama te je, kako mnogi znaju, najfinija zadnji dan. No koliko sarma zapravo sme da stoji?
Koliko sarma može da stoji u frižideru?
Stručnjaci kažu kako sarmu možemo u frižideru da držimo do nedelju dana. Čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi kako bi se sprečio ulazak vazduha i širenje mirisa. Pre konzumacije, obavezno je dobro zagrejte na visokoj temperaturi kako biste eliminisali potencijalne bakterije. Ipak, ako napravite više, poželjno ju je zamrznuti.
Foto: Shutterstock
Koliko sarma može da stoji u zamrzivaču?
U zamrzivaču sarma može da stoji do 3 meseca, a evo nekoliko saveta za čuvanje. Spakujte je u plastične posude ili vrećice za zamrzavanje, pazeći da izbacite što više vazduha. Ako je moguće, zamrzavajte u manjim porcijama kako biste lakše odmrzavali i koristili samo potrebnu količinu. Pri odmrzavanju, najpre je ostavite u frižideru preko noći, a zatim je dobro zagrejte pre posluživanja. Nikad ne zamrzavajte sarme koje su već jednom bile odmrznute.
BONUS VIDEO:
Pročitajte još
