Kod nas je tradicija da se u šnicle stave prezle ili stari hlebe, ali Turci to rade drugačije. NJihove šnicle su uvek sočne i meke.
Potrebno je
- 1 kg mlevenog junećeg mesa
- 1 kašičica bibera
- 1 kašičica ljute tucane paprike
- 1 kašičica slatke paprike
- 1 kašičica kumina
- 1 kašičica korijandera
- 1 kašika rendanog belog luka
- 1/2 šolje peršuna
- 1 crni luk
- jaje po potrebi
FOTO: Printscreen Youtube/ Recepttura
Priprema:
Isecakajte crni luk i stavite ga u vodu. U mleveno meso dodajte začine, beli luk, peršun i dobro promešajte. Procedite crni luk i dodajte ga u smesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama vadite i oblikujte loptice, a zatim ih pecite na zagrejanom ulju.
(Trpeza)
Pročitajte još
BONUS VIDEO:
