NEĆE TAMNETI! Kako da banane duže ostanu SVEŽE

Zadržavanje banana u fazi prelaženja iz zelene u žutu može da delujenemoguće, ali ipak se ta faza može produžiti zahvaljujući jednom triku: etilenski plin se primarno oslobađa iz peteljke. Da biste sprečili oslobađanje tog plina, samo obmotajte peteljke plastičnom folijom. Ta metoda može da pomogneda banane ostanu sveže i više od desetdana.Obesite bananeStručnjakinja za hranu Ema Mejson kaže:&#39;Da biste banane duže održali svežima, omotajte peteljke plastičnom folijom. Tako etilenski plin neće doći do ostatka voćke i ubrzati mu zrenje. Za najduže trajanje &ndash; podelite grozd na pojedinačne banane i svaku peteljku omotajte pojedinačno.&quot; Dodaje kako je sama to isprobala, te da se pokazalo kako bananesa peteljkama omotanim u plastičnu foliju bolje održavaju svježinu, čak i nakon desetdana.Često je problem i pohranjivanje banana, a stavljanje u posuduza voće pod jakim je kritikama. Osim toga, verovali ili ne, postoji naučnoobjašnjenje zašto bibanane trebaloobjesiti na kuku dok ih čuvate.Foto: ProfimediaPrema Taste of Home, kod obešenih banana takođese usporava delovanje etilenskog plina. Tako se dodatno izbegava njihovo udaranje o radnu površinu što takođeubrzava proces propadanja.Osim toga Mejson savetuje da držitebanane na hladnom mestu, daleko od drugog voća, ali nikako u hladnjaku. Upozorila je: &quot;Nemojte ih stavljati u hladnjak! Nisu navikle na hladnu klimu, pa njihovo hlađenje zaustavlja proizvodnju etilenskog plina. To znači da neće zreti, a još gore &ndash; koža će im pocrneti. To nije baš privlačno! Umesto toga, ostavitebanane (sa omotanim peteljkama) u zasebnu posudu kako biste ih zaštitili.Drugi jednostavan način da produžite rok trajanja banana jeste dakupitenajzelenije banane. Ove banane beru se dok su još nezrele, a zatim polako dozrevaju protokom vremena kako bi dosegle onu jarku prepoznatljivu žutu boju. Dakle, umesto da uzmete savršeno zrele banane sa police, uzmite zeleni grozd koji možete da obesitena kuku, piše Ekspres.BONUS VIDEO:

NEĆE TAMNETI! Kako da banane duže ostanu SVEŽE

Vaš komentar

Nema komentara