IZNENADIĆETE SE! Spisak namirnica koje najviše škode jetri

I dok većina ljudi zna da pušenje i konzumacija alkohola škodejetri, manje je poznato da i svakodnevna ishrana može da imaozbiljne posledice. Prema drSaurabhiSethiju, sertifikovanom gastroenterologu i intervencijskom endoskopisti, tri specifične prehrambene navike mogu da povećajurizik od oštećenja jetre.1. Hrana bogata fruktozom: Fruktoza, poznata i kao voćni šećer, najčešće se nalazi u zaslađenim pićima i prerađenim grickalicama. Kako objašnjava drSethi u svom TikTok videu, jetra je gotovo isključivo odgovorna za njenu razgradnju &ndash; što predstavlja problem kad se unosi u prekomerenim količinama.Prema Harvard Heltu, prosečni unos fruktoze u modernoj ishrani iznosi četiri do pet puta više od preporučene količine &ndash; najviše kroz gazirana pića, voćne napitke, slatkiše i žitarice za doručak.Foto: ProfimediaTakav višak fruktoze podstiče nakupljanje masnih ćelijau jetri, što može da dovededo bezalkoholne masne bolesti jetre (NAFLD). Studije su pokazale da to takođemože da narušicrevnu barijeru, omogućujući bakterijama i toksinima da dospu u krvotok i dodatno opterete jetru.2. Industrijska ulja od semenki: Sledeći krivac su rafinirana ulja bogata omega-6 masnim kiselinama, poput sojinog, kukuruznog i suncokretovog ulja. Iako su ta ulja široko rasprostranjena u prehrambenoj industriji, drSethi upozorava da mogu da izazovuupalne procese i oksidativni stres u jetri.Dijetetičarka KimberliGomerdodatno ističe da su ova ulja nestabilna (lako se oksidiraju pri kuvanju), bogata štetnim aditivima i često dobijena iz genetski modifikovanih useva (GMO). Osim toga, kada se dužezagrevaju (npr. u prženju), stvaraju toksične nusprodukte koji mogu da iritirajucreva i podstaknusimptome poput nadutosti i gasova.Foto: Shutterstock3. Voćni sok &ndash; iako zvuči zdravo, nije uvek takav: Iako zvuči kao zdrava opcija, čak i 100% prirodni voćni sokovi sadrže visoke nivoefruktoze i gotovo nimalo vlakana.DrSethi objašnjava: &ldquo;Bez vlakana koja usporavaju apsorpciju, dolazi do brzih skokova šećera u krvi, što dodatno podstiče pohranu masti u jetri.&rdquo; Osim toga, sokovi ne pružaju sitost kao celo voće i često dovode do prekomerenog unosa kalorija.Studije su pokazale da &quot;čišćenje sokovima&quot; može da narušimikrobiom creva u samo nekoliko dana, jer vlakna, koja su ključna za zdravu crevnu floru, gotovo potpuno nestaju tokom ceđenja.4. Dodatak prehrani koji vas može iznenaditi - kurkuma: Iako se često reklamira kao prirodni protivupalni saveznik, kurkuma u obliku dodataka ishrani može da predstavljarizik za jetru &ndash; posebno ako sadrži piperin.Prema istraživanju iz 2024. godine, kurkuma je na vrhu spiska dodataka koji mogu da izazovutoksičnost jetre ili hepatitis. Uz nju, rizični su i zeleni čaj (ekstrakt), ašvaganda, crvena riža sa kvascem...Ako želite dugoročno da očuvatezdravlje jetre, razmislite o sledećem: ograničite unos rafiniranih šećera i zaslađenih pića, izbegavajte industrijska ulja i prerađenu hranu, umesto sokova jedite celo voće, pažljivo birajte dodatke ishrani i savetujte se s lekarompre uzimanja bilo kakvih suplemenata. Jetra možda tiho da radi svoj posao, ali njena važnost za vaše ukupno zdravlje je &ndash; neprocenjiva.BONUS VIDEO:

IZNENADIĆETE SE! Spisak namirnica koje najviše škode jetri

Vaš komentar

Nema komentara