SOČNE I MEKE: Tulumbe pune preukusnog sirupa!

Tulmbe čiji ukus nećete moći da zaboravite.Za testo:4 krupnija jajeta400 ml vode100 ml ulja250 g brašna2 kašičice šećeraprstohvat soli1 l ulja za prženjeZa sirup:1 kg šećera600 ml vodekriške od pola limunaNapomena: Važno je da preliv napravite dan ranije i da ostavite celu noć da se hladi. Od navedene količine dobićete 40 tulumbi.Priprema:So, šećer, ulje i vodu sipajte u dublju šerpu pa ostavite da proključa. Onda skinite sa šporeta, dodajte brašno i mešajte dok se ne napravi čvrsta smesa u obliku lopte. Pustite testo 15 minuta da se prohladi, a vi za to vreme penasto umutite jaja. Zatim jaja dodajte testu i mikserom sjedinite. Kada testo postane svilenkasto i mekše, njime punite špric za tulumbe. U šerpicu sipajte litar ulja pa u njega istiskajte špricem tulumbe, oko 10 cm dužine. Ostavite prostora u šerpici između njih zato što će narasti. Pržite ih uz povremeno okretanje, dok ne dobiju zlatnu boju. Vadite tulumbe rešetkastom kašikom i stavljajte u sirup. Ugasite ringlu i pustite da se prohlade. Prelijte pržene tulumbe gotovim sirupom pa prekrijte folijom. Stavitetulumbeu frižider da se hlade.Foto: Printskrin/Jutjub/Domaći Kuhar(Trpeza)BONUS VIDEO:

SOČNE I MEKE: Tulumbe pune preukusnog sirupa!

Vaš komentar

Nema komentara