Koje je zdravije: Ovo je razlika između crnog i belog grožđa

Bez obzira da li vam je više draže crno od belog grožđa, možete biti sigurni da ćete osvežiti organizam i snabdeti ga potrebnim vitaminima i mineralima, ali što se nauke tiče, razlike postoje.Belo grožđe100 g ima 60 kalorija0,6 g proteina10 g šećera15,3 g ugljenih hidrataCrno grožđe obiluje antioksidantom resveratrolom, koji je posebno koristan za kardiovaskularni sistem, po čemu je u prednosti u odnosu na belo grožđe.Foto: Zoonar/Givaga, Zoonar GmbH / Alamy / ProfimediaNJegova uloga je da čisti krvne sudove i sprečava zgrušavanje, a takođe pozitivno utiče na mentalne i druge funkcije mozga i smanjuje rizik od moždanog udara.Ne bacajte seme i kožicuKožica i seme crnog grožđa, koji se odbacuju dok se pravi vino, predstavljaju riznicu lekovitih sastojaka.Od ovih &quot;otpadaka&quot; istraživači na jednom madridskom univerzitetu napravili su ekstrakt GADF, izuzetno bogat vlaknima i antioksidansima, prenosi &quot;Informer&quot;.Ukoliko se doda svakodnevnoj ishrani, ovaj grožđani ekstrakt može da prepolovi rizik od srčanih napada jer smanjuje krvni pritisak.Foto: Edwin Remsberg / VWPics / ProfimediaKožica crnog grožđa sadrži materije koje joj daju boju i ukus i zato je bolje kada je ova sorta što tamnija.Crno grožđe je bogato kalijumom, manganom, vitaminima C, B1 i B6, ali obiluje i biljnim vlaknima, kalcijumom i gvožđem.Istraživanja su pokazala da crno grožđe povećava nivo melatonina, hormona neophodnog za dobar san.Crno grožđe100 g ima 54 kalorije0,5 g proteina13,5 g ugljenih hidrata15,4 g šećera0,1 g mastiBelo grožđe je dobar izvor vitamina A, C i K, kao i nekih minerala, poput kalcijuma i gvožđa, ali u manjoj meri od tamnijih sorti.Nutricionisti napominju da ovo voće rešava probleme s probavom.BONUS VIDEO:

Koje je zdravije: Ovo je razlika između crnog i belog grožđa

Vaš komentar

Nema komentara