MARŠALOV JELOVNIK 3 specijaliteta koje je obožavao (RECEPT)

Obicna jela , cak mi stavimo jos komplet zeleni pored celera i krompir u junetinu.Kuvana junetina i nije gurmansko jelo.Strukle su nesto sto se u narodu u njegovom kraju jede,jer imaju mleka,siramilerama...

"Гурман" невина страна реч за изелицу,ненаситника,прождрљивца,ждерача.Занимљиво да увек следи и телесни облик крмета или вепра у овом случају двоногог.

Ja sam iz Srbije, tj. Beograd pa pravim ovako kupus ali bez vina i lorbera. Kod mene u kući se uvek nedeljom kuvala supa od junećeg mesa i zivinskog, to se iznese na sto i sa povrćem i renom pravi specijalitet. Štrukle skoro da i niko ne pravi u Srbiji i mnogo mi je zao jer ih obozavam, sama ih pravim po njihovom receptu, nije to to, al. Zagorci su majstori za štrukle i uopšte ta austrougarska kuhinja naročito slastka testa su za mene vrh.