VELIKO PRIZNANJE: Proja među najboljim hlebovima na svetu

Srpska proja se našla na listi 50 najboljih hlebova na svetu, prenosi američki CNN.- Tople kocke srpske proje, odnosno kukuruznoghleba, omiljeni su pratilac bogatim mesnim čorbama u ovoj zemlji - ovako američki medij opisuje srpsku proju.- To je domaće jelo koje se često sprema sveže za porodične obroke, a zatim se služi vruće, pravoiz rerne.Proja ide dobrouz slane dodatke, poput kajmaka i čvaraka -navodi CNN.Foto: Magazin NovostiČuveni kukuruzni hleb iz Srbije tako je stao rame uz rame safrancuskim bagetima, meksičkim tortiljama, turskim đevrecima, itd.Inače, proja, u pojedinim delovima Srbije poznata i kaomoruznicajekukuruznihleb. Pravi od krupno mlevenog kukuruznogbrašna,solii vode, a često se meša sa projanicom iliprojarom.Projanica pored kukuruznog ima i pšeničnog brašna i najčešće se pravi sasiromičvarcima. Ostale projanice su sajogurtom, salamom,krastavcem, suvompaprikom...Foto: ShutterstockU jugoistočnoj Srbiji proja je poznata pod nazivom &bdquo;moruznica&rdquo; i deo jeGastronomije pirotskog kraja.Proja je bitan deosrpske kuhinjegde služi kao predjeloBONUS VIDEO:

VELIKO PRIZNANJE: Proja među najboljim hlebovima na svetu

Vaš komentar

Nema komentara