ВЕЛИКО ПРИЗНАЊЕ: Проја међу најбољим хлебовима на свету

Српска проја се нашла на листи 50 најбољих хлебова на свету, преноси амерички CNN.- Топле коцке српске проје, односно кукурузногхлеба, омиљени су пратилац богатим месним чорбама у овој земљи - овако амерички медиј описује српску проју.- То је домаће јело које се често спрема свеже за породичне оброке, а затим се служи вруће, правоиз рерне.Проја иде доброуз слане додатке, попут кајмака и чварака -наводи CNN.Фото: Магазин НовостиЧувени кукурузни хлеб из Србије тако је стао раме уз раме сафранцуским багетима, мексичким тортиљама, турским ђеврецима, итд.Иначе, проја, у појединим деловима Србије позната и каоморузницајекукурузнихлеб. Прави од крупно млевеног кукурузногбрашна,солии воде, а често се меша са пројаницом илипројаром.Пројаница поред кукурузног има и пшеничног брашна и најчешће се прави сасиромичварцима. Остале пројанице су сајогуртом, саламом,краставцем, сувомпаприком...Фото: ShutterstockУ југоисточној Србији проја је позната под називом &bdquo;морузница&rdquo; и део јеГастрономије пиротског краја.Проја је битан деосрпске кухињегде служи као предјелоБОНУС ВИДЕО:

ВЕЛИКО ПРИЗНАЊЕ: Проја међу најбољим хлебовима на свету

Ваш коментар

Нема коментара