TOPI SE: Recept za najlepšu pitu sa sirom od gotovih kora

Potrebni sastojci:kilogram gotovih kora350 grama starog sira200 mililitara jogurta1 jaje4 supene kašike uljačaša kisele vode1 prašak za pecivoNačin pripreme:U dubljoj činiji pomešajte sir sa jednim jajetom, jogurtom, uljem i pecivom. Dobro promešajte da se sve lepo sjedini. Sada ređajte kore u četvrtasti nauljeni pleh na sledeći način:Prvo stavite jednu koru u pleh, pa je onda poprskajte kiselom vodom, potom stavite dve izgužvane kore, takođe poprskajte kiselom vodom, a onda stavite preko njih još jednu celu i ponovo poprskajte kiselom vodom.Sada sipajte jednu trećinu fila, pa ponovite postupak sa korama, druga trećina fila, ponovo ređajte kore, a onda i preostali fil, i na kraju stavite kore koje su vam ostale jedne preko druge. Poprskajte uljem i kiselom vodom i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni dok ne porumeni.*Da bi Vam pita bila sočnija, neposredno pre vađenja, nekih 5 minuta, okrenite pitu tako da gornja strana sada bude dole, i vratite da se peče još pet minuta. Ovaj postupak je za malo veštije pa s toga nije neophodno da se uradi osim ako to ne želite.BONUS VIDEO:

TOPI SE: Recept za najlepšu pitu sa sirom od gotovih kora

Vaš komentar

Nema komentara