RECEPT ZA KESTEN PIRE: Jesenji slatkiš koja će vas oduševiti

Sastojci:500 g kestenja2 kesice vanilin šećera2-3 kašike šećera1 dl slatke pavlakePriprema:Kestenje operite, zasecite, stavite u šerpu, prelijte vodom, da ogrezne, i kuvajte 20-30 minuta od momenta kada provri.Prohladite ga i oljuštite. Skinite i tanku opnu koja se nalazi ispod ljuske jer ta opna ima malo oporiji ukus. Oljušteno kestenje izgnječite gnječilicom za krompir ili u blenderu. Dodajte šećere i postepeno sipajte pavlaku dok ne dobijete željenu gustinu. Uzmite u obzir da će kesten pire biti čvršći kada odstoji jer kestenje sadrži dosta skroba, više nego krompir.Foto: ShutterstockPrilikom služenja, ovu poslasticu možete &bdquo;obogatiti&ldquo; šlagom. Ukoliko volite komadiće, kestenje delimično ispasirajte. Kesten ne sadrži gluten, pa se sve više koristi u bezglutenskoj ishrani.Umesto slatke pavlake, možete kesten pire obogatiti prelivima od čokolade i karamele s obzirom na to da se šlag već nalazi u njemu.(danas)BONUS VIDEO:

RECEPT ZA KESTEN PIRE: Jesenji slatkiš koja će vas oduševiti

Vaš komentar

Nema komentara