ШТА ЋЕ ЈЕСТИ ОЛИМПИЈЦИ: Како изгледа спортски мени у Паризу

Током Олимпијских игара ће чак 60 одсто хране бити без меса, а чак 80 процената свих јела биће произведена од локалних састојака из Француске.

Како пише Index.hr, чак 33 одсто оброка биће биљног порекла, а први пут ће око 15.000 спортиста јести из тањира који се могу прати уместо из једнократних.

Осим тога, јела за спортисте креираће неки од најпознатијих француских кувара, а сада су познате још неке информације.

Четрдесет хиљада оброка дневно

Сама количина састојака потребних за Олимпијско село у Паризу је огромна, а неки медији наводе да је то највећи угоститељски посао икада.

На Олимпијским играма учествоваће чак 15.000 спортиста из 206 земаља, а ако укључимо помоћно особље, кувари ц́е морати да припремају око 40.000 оброка дневно.

Као што је раније поменуто, трећина оброка биће биљног порекла, а 30 одсто ће бити органског порекла.

Осим тога, већина намирница долази из Француске, а једине намирнице које долазе из других земаља су банане, кафа и чоколада – процењује се да ће за олимпијско село бити потребно чак 3 милиона банана и 27 тона кафе.

Која је храна забрањена?

Помфрит се неће служити у Олимпијском селу због потенцијалног ризика од пожара употребе фритезе у тако препуној зони.

Поред тога, авокадо је забрањен из еколошких разлога. Наиме, авокадо би требало да се увози из далека, а осим тога, авокаду је потребно много воде да расте, а циљ организатора је да подстакне људе да смање угљенични отисак.

(Крстарица)