"Да ли бисте ми веровали да вам кажем да можете да одмрзнете комад меса – било да је реч о пилетини, одреску или млевеном месу – у само неколико сати?" започела је у видеу. Демонстрирајући своју методу, Лазара је узела смрзнути пакет јањећег млевеног меса и ставила га између две металне посуде. "Пробајте, проверите колико брзо делује – ово мења игру!" рекла је.
Касније је, боцкајући омекшалу јањетину, показала кондензацију на паковању и закључила: "Одмрзнуто је!". Поредећи време пре и после, открила је да је процес трајао само сат и 47 минута. "Лудо, знам!" признала је. "Али ради. Нема на чему."
Њена објава изазвала је бројне реакције. Један корисник ТикТока нашалио се: "Ово би ме спасило 2004. када сам заборавио да извадим пилетину из замрзивача пре него што се мама вратила кући." Други су поделили властите трикове: "Ставите га у лонац са хладном водом и нечим на врху да остане потопљено – брзо се одмрзне!"
"Можете да га ставите и под млаз хладне воде ако вам треба за мање од 30 минута", додаје једна, а идућа се надовезује: "Микроталасна пећ у начину одмрзавања такође одлично функционише."
Прочитајте још
Стручњаци са портала Seasoned Advice објашњавају науку иза методе: "Јесте ли икада приметили да метал на хладном дану делује хладније од ваздуха? То је зато што чврста материја и течности проводе топлоту боље од гасова. Када месо ставите на тањир, око њега остаје слој ваздуха који успорава одмрзавање. Но, ако га ставите између две металне посуде – од којих једна садржи топлу воду – топлота из воде брзо прелази у месо, истискујући ваздух и осигуравајући бржи пренос топлоте. То знатно убрзава процес одмрзавања." Дакле, следећи пут кад заборавите да извадите месо из замрзивача, испробајте овај трик и скратите време чекања!
БОНУС ВИДЕО:
