Ова освежавајућа салата се веома брзо прави, а идеална је за лагану вечеру.
Потребно је:
- 150 г кускуса
- 250 мл воде
- 1 кашичица маслиновог уља
- 10 чери парадајза
- 1 паприка
- 1 краставац
За прелив:
- 3 кашике маслиновог уља
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 кашичица шећера
- со
- бибер
Припрема:
Воду посолите и ставите да проври, па прелијте кускус. Поклопите и оставите да стоји пет минута. Додајте маслиново уље, измешајте. Додајте чери пресечен напола, краставац и паприку исечене на коцкице. Прелив: Помешајте маслиново уље, лимунов сок, шећер, со и бибер по укусу. Сипајте прелив преко кускуса с поврћем и измешајте. Служите хладно.
Прочитајте још
Фото: Профимедиа
(Трпеза)