Зима је ту, цурење носа, кашаљ, температура… а у апотеци редови. Међутим, постоји један стари српски лек који моје баке и прабаке нису користиле деценијама, а данас га је 99 % људи потпуно заборавило. Довољно је да, кад је неко прехлађен, у обичну пилећу или говеђу чорбу додате ово и за 24 сата је као нов!
Фото: Shutterstock
Тајни састојак? Само три чена белог лука и једна кашичица сирћета (јабуково или винско)
Да, добро сте прочитали – обичан бели лук и обично сирће. Али не било како – постоји тачан тренутак и тачна количина.
Рецепт за „лековиту“ чорбу која лечи прехладу брже од било ког сирупа
Прочитајте још
Састојци (за 4 особе):
- 1,5 кг пилећих леђа или 500 г јунећих костију с месом
- 2 шаргарепе,
- 1 першун корен,
- 1 мања целер
- 2 главице белог лука (цела, ољушти само спољну кору)
- 3 чена белог лука (ољушти и згњечи ножем)
- 1 пуна кашичица јабуковог сирћета (или винског)
- со, бибер, ловоров лист, першун лист
Кораци:
1. Ставите месо и кости да се кувају на тихој ватри 90 минута уз стандардно поврће и 2 главице целог лука.
2. Када је чорба готова (месо меко, мирис пун), извадите месо и поврће.
3. У врућу чорбу додајте 3 згњечена чена белог лука и пуну кашичицу сирћета. Мешајте 30 секунди и одмах склоните са рингле – не кувајте даље да не испари лековитост.
4. Вратите исецкано месо, посолите по укусу и поспите свежим першуном.
Зашто ово ради боље од сирупа?
- Бели лук ослобађа алицин тек кад се згњечи и дода у вруће – убија вирусе и бактерије директно у грлу и желуцу
- Сирће ствара киселу средину у којој вирус грипа не може да преживи, а истовремено чисти дисајне путеве
- Врућа чорба + маст из костију подиже имунитет и отвара синусе брже од било ког сирупа
Бонус трикови:
- Ако је неко јако запушен, додајте и прстохват љуте паприке или кашику рена
- Деци воле ако убаците и резанце или кнедле – лек у облику омиљене чорбе
- Пити 2–3 шоље дневно док симптоми не нестану.
Трик који су сви заборавили, а даје невероватну топлину и утеху. Пробајте кад је неко прехлађен и већ сутра ће вам цела породица рећи хвала.
Делите даље – нека се и комшије брже опораве!
