Погача за Бадњи дан се спрема врло лако, а мека је као душа.
Потребно је:
- 500 г глатког пшеничног брашна
- 25 г свежег квасца
- 1 кашичица шећера
- 1 кашичица соли
- 300 мл млаке воде
- 3 кашике уља
- мало брашна за посипање
- (по жељи: сусам или мало брашна за украшавање)
Припрема:
Рерну загрејте на 180 степени. У једној посуди помешајте шећер, квасац и млаку воду па оставите 10 ак минута да се активира. Засебно прсејте брашно па додајте со и направите удубљење у средини. Онда додајте надошли квасац и уље. Умесите глатко тесто па га покријте чистом крпом и оставите пола сата на топлом да нарасте. Потом премесите надошло тесто па обликујте округлу погачу. Ставите у благо подмазан плех. Затим ножем уцртајте крст па поспите са мало сусама. Пеците погачу око 30 до 35 минута, у рерни загрејаној на 180 степени. Извадите печену погачу па је умотајте у чисту крпу и оставите неколико минута да "одмори" пре служења.
Фото: Принтскрин/Јутјуб/Lako je kuvati
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
