Соја је намирница која је изузетно здрава, а у посним данима користи се као замена за месо.
Потребни састојци:
- 1⁄2 кг пиринча
- 1 кг исеченог црног лука
- 1 шаргарепа исечена на колутиће
- 100 г обарених комадића соје
- 1 1⁄2 л топле воде
- 1 веза свежег першуна
- со
- суви биљни зачин
- бибер по укусу
ПРИПРЕМА:
Шаргарепу и лук продинстајте на уљу. Након што омекшају додајте пиринач и динстајте. Онда умешајте барене комадиће соје, зачине и добро промешајте. Потом преспите пиринач са комадићима соје у ватросталну чинију, па прелијте топлом водом. Пеците пилав у загрејаној рерни све док пиринач не омекша. Потом додајте ситно сецкан першун и добро промешајте.
Фото: Профимедиа
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
