Пире од шаргарепе је идеалан за посне дане, а одлично се слаже уз рибу и соју или гриловано поврће. Може се служити и на интегралном хлебу као лагана вечера.
Потребно је:
- 400 г очишћене шаргарепе
- 1 кашика сушеног поврћа
- 1 кашика сувог биљног зачина
- 1 кашика маслаца
- 50-60 мл млека
Припрема:
Шаргарепу очистите па је прелијте водом. Онда додајте сушено поврће и суви биљни зачин. Прелијте добро водом да прекрије, па кувајте све док не омекша. Онда оцедите вишак воде. Изблендајте шаргарепу штапним миксером па сипајте млеко и маслац. Промешајте добро. Затим вратите да се укрчка на умереној температури. Служите пире топао уз прилог по жељи.
Фото: АТА имагес/Профимедиа
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
