Рeцепт наследио од таште: Боба прави савршену баклаву

Лепа Брена признала је да су у њеном дому мушкарци бољи кувари, а рецепт Бобе Живојиновића обожавају сви који га пробају

Боба Живојиновић традиционалну баклаву са пистаћима прави по рецепту који је наследио од таште.

Састојци:

Свеже коре за баклаву

• 350 г маслаца
• 350 г млевених пистаћа
• 2 кашике кристал-шећера
• За сируп:
• 4 шоље воде
• 3 шоље шећера
• сок од једног лимуна

Припрема:

Састојке за сируп сједините и прокувајте. Коре поређајте у плех, а потом их премажитем маслацем. Поспите све пистаћима помешаним са шећером. Пеците на 200ºЦ 40 минута. Врућу баклаву прелијте хладним сирупом који сте пре тога добро укували.

- Кућним пословима се не бавим уопште у смислу да чистим, кувам, перем, пеглам. То сам радила док сам живела у малом стану са породицом, односно мајком. Ми смо морали да радимо све, да кувамо, перемо, пегламо, хекламо, веземо гоблене, кречимо. Мени се то до моје 18, 19. године толико смучило. То је посао који нико не цени и нико не види да је урађен, пошто је то категорија коју нико не цени ја сам још као клинка одлучила да кад год зарадим новац пола ћу одвајати да плаћам некога ко ће се тиме бавити - рекла је својевремено певачица у емисији "Магазин ин".

Фото: Antonio Ahel/ATAImages

 

БОНУС ВИДЕО: