Dodaj Nportal kao svoj Google izvor
Кромпир је идеалан за гурмане, остави сваки пут без даха!
Потребно је:
- 1 кг кромпира
- 1 главица црног лука
- 2 кашике уља
- 1 кашика брашна
- 1 кашика паприке
- 500 г кобасица
- мало соли и зачина
Припрема:
Црни лук ољуштите и ситно исеците, затим у дубљој тепсији или ватросталној посуди на рингли загрејте мало уља, па ставите лук да се кратко пржи само да постане стакласт. Кад сте припремили лук, додајте кашику брашна, промешајте, па додајте кашику паприке и кратко пропржите запршку. На припремљену запршку поређајте ољуштен кромпир исечен на танке колутове, зачините га сољу и вегетом по укусу, па преко кромпира ставите свежу или само кратко димљену кобасицу. Наспите мало хладне воде у тепсију и протресите је да кромпир лепо огрезне (само да је допола у води да не плива, али да има течности). Ставите пекарски кромпир у рерну загрејану на 220 степени да се пече 45-60 минута док кромпир и кобасица лепо не порумене, једном на половини печења окрените кобасицу да се равномерно испече с обе стране.
Фото: Профимедиа/Радко Волеман/Ифоод СМ
Прочитајте још
(Трпеза)
БОНУС ВИДЕО:
