Тестенина може бити укуснија и имати бољу текстуру ако у воду током кувања, поред соли, додате и мало сирћета. Куварица Шила Лопез тврди да овај једноставан трик помаже да се тестенина не слепи и не постане гњецава.

Фото: Depositphotos/chayanjaiya

 

Довољна је једна кашика сирћета у кључалој води. Оно може да смањи ослобађање скроба на површини тестенине, због чега се комади мање лепе једни за друге. Истовремено, киселина може да помогне да тестенина задржи чвршћу структуру и да се скува тако да остане пријатно чврста под зубима.

Фото: Depositphotos/gbh007

 

Сирће може и да нагласи укус јела. Када се правилно дозира, не би требало да тестенина има изражено кисео укус, већ може да допринесе бољем балансу укуса и да помогне да се сос равномерније распореди по њој, пише Експрес. 

Ухапшено осам навијача Партизана!
Спорт

Ухапшено осам навијача Партизана!

ЈОКИЋ ИЗАЗВАО ОПШТИ ХАОС У ДЕНВЕРУ! Амери траже да се извини:
Спорт

ЈОКИЋ ИЗАЗВАО ОПШТИ ХАОС У ДЕНВЕРУ! Амери траже да се извини:

БОНУС ВИДЕО:

Прочитајте још

Многи прескачу важан корак: Како се правилно кува пиринач

Многи прескачу важан корак: Како се правилно кува пиринач

10:52

Да ли јаја треба ставити у хладну или кључалу воду?

Да ли јаја треба ставити у хладну или кључалу воду?

14:49

Право време је пресудно: Ево када се сади лук за зиму

Право време је пресудно: Ево када се сади лук за зиму

12:04

Босанке у сарму не стављају пиринач: Тајна - 1 састојак

Босанке у сарму не стављају пиринач: Тајна - 1 састојак

09:13

#жена #кување #тестенина #макароне #Кување тестенине #Шпагете #Припрема тестенине #тестенина рецепти #кување тестенина #Трикови за кување тестенине #тестенина правилно кување #како да се тестенина не слепи приликом кувања #како да се тестенина не слепи #тестенина кување
Коментари 0
Арина Сабаленка стигла на плажу, а кад је скинула све са себе нико није остао равнодушан (ФОТО)

Арина Сабаленка стигла на плажу, а кад је скинула све са себе нико није остао равнодушан (ФОТО)