КОЛАЧ ОД ГРИЗА И МАЛИНА: Идеалан за све који посте на води

Ова кремаста посластица ма гризом и малинама идеална је за све оне који посте на води.

Фото: Схуттерстоцк/Илустрација

Састојци:

2 кашике шећера

4 кашике презли

1 литар воде

330 г гриза

100 г шећера

1 кесица ванилин шећера

80 г кокоса

200 г малина

2 кашике шећера

Припрема:

Шећер и презле упржити кратко на сувом тигању и сипати у калуп 20x20 цм или чаше. Воду са шећером ставити да проври, склонити са шпорета, па лагано додавати гриз уз непрестано мешање да се не би створиле грудвице. Вратити на шпорет и кувати на ниској температури још минут, два, па склонити и додати кокос. Смесу поделити на два дела и први сипати у калуп преко презли. Малине и шећер заједно прокувати десетак минута, па додати у другу половину гриза и распоредити преко прве половине. Колач оставити у фрижидеру пар сати да се лепо охлади, па тек онда служити.