Како скувати јаја да буду савршено тврда и да се лако љуште

Ускрс је практичновећ ту и ових дана неизбежна су кувана јаја која ћемо фарбати, али и јести током наредних дана. Како бисте савршено скували јаја, испробајте технику кувања на пари.Поставите посуду за кување на пари и другу унутра, пајенапуните водом до дна горње посуде. У посуду ставите јаја, а кад вода почне да кључа, пустите их да се кувају 14 минута.Трик је у томе да их одмах послекувања уроните у посуду са леденом водом, па ће љуштењепроћи без већих потешкоћа. Осим што ће вода зауставити процес кувања, беланцесе може скупити и одвојити од љуске.Фото: Shutterstock/ПрофимедиаКад кренете у процес љуштења, немојте јајету разбити љуску само на једном месту. Ролајте јаје по равној површини како би љуска попуцала подједнако, а ваше јаје и пре самог гуљења изгледало попут мозаика. Пробушите прстом место где је најчешће ваздушниџеп (на дну), и уроните јаје натраг у воду како би се љуска једноставније одвојила.Јаја можете да огулитеи тако што ћете га протрести у лончету или тегли, што је вероватно и најзабавнији начин. Ставите јаја у теглицу и додајте мало воде, падобро протресите. Љуска ће се разбити, а вода јескинути. Исперите их под водом како бисте уклонили преосталу љуску.Јаја немојте љуштитидок су још врућа јер ће се опна теже одвојити и може да вам стварапотешкоће. Такође, нешто старија јаја пуно ћете лакше огулити од свежих.БОНУС ВИДЕО:

Како скувати јаја да буду савршено тврда и да се лако љуште

Ваш коментар

Нема коментара