САВЕТ СТРУЧЊАКА: Банану треба ОПРАТИ пре него што је огулимо

- Производе који имају кору треба опрати под млазом чисте воде, чак и ако намеравате да баците кору. То је најбоља пракса у сигурном руковању храном која смањује пренос прљавштине или микроба који се могу налазити на кори воћа које намеравате да конзумирате -рекла је за Huff PostТамика Сим из Међународног већа за информације о храни.Док се прљавштина може уочити, заостали пестициди или микроби који могу узроковати болести које се преносе храном нису видљиви голом оку.Зато Симс заговара прање свих намирница пре јела.Фото: Профимедиа- Коре банане, коре авокада и други производи сa дебелом спољномповршином једнако су осетљиви на бактерије као и мекше воће и поврће са нежнијом кором -напомиње стручњак за сигурност хране Тревор Крејг.Америчка агенција за храну и лекове пронашла је листерију и салмонелу на кориавокада. Дебља кора отежава бактеријама или прљавштини улазак у месо, али кад режете воће, ножем ипак можете да контаминиратенамирницу. Прање коре смањује вероватноћуда се то догоди.БОНУС ВИДЕО:

САВЕТ СТРУЧЊАКА: Банану треба ОПРАТИ пре него што је огулимо

Ваш коментар

Нема коментара