Domaći senf je veoma lak za pravljenje, potrebno je samo nekoliko namirnica:
- 1 šoljica semena slačice
- 1 šoljica jabukovog sirćeta
- 1 šoljica piva
- so, biber i ljuta paprika po ukusu
Priprema:
U teglu stavite seme slačice, pa prelijte pivom i sirćetom. Zatvorite teglu i ostavite poklopljenu jedan dan. Onda ga sameljite u blenderu. Začinite solju, biberom i ljutom paprikom. Ostavite senf da fermentiše nekoliko dana u frižideru.
Foto: Profimedia
(Trpeza)