Piletina može da se spremi na nekoliko načina, a najsočnija i najukusnija je pečena na krompiru u rerni.
Potrebno je:
- 1 pile
- 1 kg krompra
- 2 veće šargarepe
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 kašičice soli
- suvi biljni začin
- kari
Priprema:
Pomešajte so, biljni začin i kari i dobro utrljajte po piletu. Ostavite u frižideru preko noći zamotano u foliju. Sutradan ga stavite u tepsiju, okolo poređajte povrće i posolite. Krompir stavite ceo, šargarepu presecite napola i luk. Nalijete vodom (oko 200 ml vode). Prekrijete folijom i pecite u rerni sat i po na 220 stepeni. Zatim skinite foliju i pecite još pola sata.
Foto: Profimedia
(Trpeza)