Čaša rasola (vode od kiselog kupusa) na prazan stomak mnogima zvuči neobično, ali ovaj stari "narodni trik" ima i svoje fiziološko objašnjenje.
Umeren unos može imati niz efekata na organizam - od bržeg razbuđivanja do boljeg varenja. Evo šta se zapravo dešava u telu.
Foto: Profimedia
1. Brza rehidratacija i nadoknada elektrolita
Tokom noći telo gubi tečnost i minerale. Rasol je bogat natrijumom i sadrži kalijum, pa pomaže da se elektroliti brzo nadoknade. Zato se mnogi osećaju "življe" već nekoliko minuta nakon ispijanja male količine.
2. Podsticanje varenja
Fermentisana tečnost stimuliše lučenje želudačnih sokova. To može olakšati jutarnju tromost digestivnog sistema, smanjiti nadutost i pripremiti stomak za doručak. Kod nekih ljudi se poboljšava i redovnost stolice.
Pročitajte još
3. Podrška crevnoj flori
Ako je rasol prirodno fermentisan (bez sirćeta), sadrži korisne bakterije i organske kiseline. One mogu doprineti ravnoteži crevne mikrobiote, što je važno za imunitet i opšte zdravlje.
Foto: Profimedia
4. Stabilniji krvni pritisak kod osoba sa niskim pritiskom
Zbog sadržaja soli, rasol može blago povisiti pritisak kod onih koji pate od jutarnje hipotenzije. Mnogi navode da im pomaže protiv vrtoglavice i slabosti u ranim satima.
5. Brži oporavak posle napora ili neprospavane noći
Rasol pomaže telu da se "resetuje" nakon fizičkog napora, znojenja ili manjka sna. Zbog elektrolita, često se koristi i kao prirodna alternativa sportskim napicima.
6. Moguće ublažavanje mamurluka
Iako nije čudotvoran lek, rasol može smanjiti glavobolju i mučninu nakon alkohola jer nadoknađuje izgubljene minerale i podstiče hidriranje.
Foto: Depositphotos
Koliko je dovoljno?
Ne treba preterivati. Dovoljno je 50-100 ml (pola čaše) ujutru. Veće količine mogu opteretiti želudac i uneti previše soli.
Ko treba da bude oprezan
- Osobe sa visokim krvnim pritiskom
- Oni koji imaju probleme sa želucem (gastritis, čir)
- LJudi na dijeti sa smanjenim unosom soli
Za njih rasol nije zabranjen, ali treba ga piti retko ili u minimalnoj količini - ili ga preskočiti.
Čaša rasola ujutru može biti jednostavan i prirodan način da se telo razbudi, hidrira i pripremi za dan. Ključ je u umerenosti i izboru prirodno fermentisanog rasola. Ono što su naši stari znali iz iskustva, danas ima i svoje objašnjenje u biologiji tela.
(Stil)
BONUS VIDEO:
