Tek kupljeno mleveno meso u frižideru može da stoji dan, najviše dva, pa bi najbolje bilo, ako ne planirate da ga potrošite u tom periodu, da ga u zamrzivač. Ali, zapamtite, ni tamo ne može da stoji beskonačno dugo.
Gubitak vlažnosti jedan je od glavnih uzroka usled koga mleveno meso gubi na jačini ukusa nakon što stoji duže vreme, tvrde iz "U.S. Department of Agriculture" (USDA), čak i ako stoji u zamrzivaču, što znači da ni onde ne može da stoji čitavu večnost.
Foto: Profimedia
Ako je termički obrađeno, može da ostane zamrznuto dva do tri meseca i ukus se neće toliko promeniti jer je deo vlažnosti već izgubljen tokom kuvanja.
Sirovo mleveno meso u zamrzivaču može da se čuva tri do četiri meseca. Važno je, naravno, i kako je spremljeno.
U originalnom pakovanju može da stoji do dva sedmice, a ako planirate da ga držite duže od toga, bilo bi dobro da pakovanje obmotate folijom.
BONUS VIDEO:
Pročitajte još
