Rezultati triju studija, objavljeni u naučnom časopisu Clinical Gastroenterology and Hepatology, pokazali su da ljudi koji jedu nakon večere ili neposredno pre spavanja imaju veći rizik od razvoja masne jetre povezane s metaboličkim poremećajima, ali i ciroze.
U istraživanju sprovedenom na američkoj populaciji kod ljudi koji su naveli da jedu kasno uveče zabeležen je 20 do 30 odsto veći rizik od različitih bolesti jetre u poređenju s onima koji nemaju tu naviku.
Glavni autor istraživanja, dr Robert Vilečanski sa Univerziteta za zdravlje i nauku Oregon (OHSU), objasnio je da je rad jetre usko povezan s unutrašnjim biološkim satom organizma.
- Znamo da je jetra u velikoj meri usklađena s cirkadijalnim ritmom organizma - rekao je Vilečanski.
Naučnike zato zanima može li se zdravlje jetre poboljšati promenom vremena obroka, čak i bez promene vrste hrane koju ljudi jedu, prenosi Hina.
Pročitajte još
- Stoga nas zanima promena vremena konzumiranja hrane na način koji bi mogao doprineti poboljšanju zdravstvenog stanja, a da se ne menja sastav onoga što ljudi jedu - objasnio je.
Vilečanski je naglasio da većina ljudi kod kojih se razvije masna jetra ne dobije teže oblike bolesti, poput ciroze.
- Važno je zapamtiti da među osobama kod kojih se razvila bolest masne jetre, samo mali deo razvije teže oblike stanja poput ciroze jetre - rekao je.
Ipak, istakao je da bi izbegavanje unosa kalorija nekoliko sati pre odlaska na spavanje moglo biti korisno.
Dr Endru Mekhil, koji na OHSU-u istražuje spavanje i biološki ritam, upozorio je da vreme obroka može uticati na način na koji telo prerađuje hranu.
- Možemo potvrditi ono što odranije znamo, a to je da su obrasci ponašanja, bilo da se radi o spavanju, jedenju ili vežbanju, zaista važni - rekao je Mekhil.
Objasnio je da jedenje tokom noći, kada biološki sat organizmu signalizira da je vreme za spavanje, smanjuje sposobnost tela da efikasno prerađuje hranu. To, prema njegovim rečima, može doprineti razvoju gojaznosti i dijabetesa, a nova istraživanja ukazuju i na moguće posledice po zdravlje jetre.
Koji su simptomi bolesti jetre?
Postoji više vrsta bolesti jetre, a neke od njih mogu se razvijati bez vidljivih simptoma. Među mogućim simptomima ciroze jetre su dugotrajan umor i slabost, gubitak apetita, smanjen seksualni nagon, žutica, svrab kože i mučnina.
Istraživanje pokazuje povezanost kasnih obroka i povećanog rizika od bolesti jetre, ali ne dokazuje da jedenje neposredno pre spavanja samo po sebi uzrokuje te bolesti.