Nakon 334 godine, pivara mora prekinuti proizvodnju. Suvlasnica Christa Zoller objašnjava da potrošnja piva pada jer rastu cene sirovina i energije.
- Pravimo gubitak s pivarskim poslom već deset godina.
Foto: Shutterstock
Schlössle se zatvara nakon 334 godine – pivo bi moralo da bude dvostruko skuplje
Proizvodnja piva sada iznosi 100.000 litara – u 2018. bila je 150.000 litara. Samo povezani restoran radi “jako dobro” i trebalo bi da opstane.
Pročitajte još
- Bez njih bismo odavno morali da prestanemo sa proizvodnjom piva.
Foto: Shutterstock
Gajba od 12 flaša, najprodavanijeg Märzena košta 13,50 evra. Ali, prema rečima Christe Zoller, to je daleko premalo.
- Cena bi morala biti gotovo dvostruko viša, onda bismo opet mogli da trošimo novac na nove sisteme. Ali to se ne može postići na tržištu.
BONUS VIDEO
