Sarme, podvarak ne mogu se napraviti bez kiselog kupusa, ali ni svež kupus nije manje važan.
Iako je kiseli kupus nezaobilazan, miris prilikom kuvanja može da bude prilično jak, što ne prija svima.
Međutim, uz jedan jednostavan trik možete se rešiti neželjenog mirisa i poboljšati ukus jela od kupusa.
Foto: Jutjub printskrin/Kuhinja Valentina Mašković
Posredi je dodavanje mleka prilikom termičke obrade. Mleko se odlično slaže sa povrćem, uklanja neugodan miris i čini jelo ukusnijim.
Za pola kilograma kupusa dovoljna je polovina čaše mleka, a obavezno je da jelo bude poklopljeno dok se kuva.
Pročitajte još
BONUS VIDEO:
