Неодољиви мафини са бананом су идеални за сваку прилику.
Потребно је:
- 2 презреле банане
- 1 јаје
- 120 г шећера
- 2 шоље брашна
- 1 прашак за пециво
- 1 шоља млека
- 4 кашике кокосовог или сунцокретовог уља
- 100 г чоколаде за кување исецкане на коцкице
Припрема:
Обложите калуп за мафине или корпице папиром за печење. Рерну загрејте на 180 степени. У посуду ставите банане и испасирајте их добро. Бананама додајте јаје, уље, шећер, брашно и прашак за пециво. Све добро измешајте. Смеси додајте млеко и лепо сједините све. Додајте чоколаду и састојке по жељи. Све полако измешајте. Смесу сипајте у калуп за мафине или корпице. Добићете од ове количине 18 средњих мафина. Пеците око 25 минута. Сачекајте да се охладе.
Фото: Принтскрин/Јутјуб/elladelicieux
(Трпеза)