Лубеница је синоним за лето: сочна, слатка, освежавајућа и готово незаобилазна на свакој летњој трпези. Њена јарко црвена боја и висок садржај воде чине је идеалном ужином током врућих дана. Међутим, иза њеног заводљивог изгледа и освежавајућег укуса може да се крије здравствени ризик — нарочито за особе које имају одређене хроничне болести или метаболичке поремећаје.
Фото: Shutterstock
Иако је за већину људи лубеница корисна због хидратације и богатства антиоксидансима попут ликопена и витамина Ц, постоје групе људи којима ова воћка може изазвати више штете него користи. Њено некритично конзумирање у тим случајевима може довести до погоршања здравственог стања, па чак и до хитних медицинских интервенција.
Дијабетичари – Слатки отров у црвеној кори
Лубеница садржи природне шећере, али има и висок гликемијски индекс (ГИ), што значи да веома брзо подиже ниво глукозе у крви. Иако је њен гликемијски индекс висок, гликемијско оптерећење по једној порцији није изузетно велико — али управо ту многи праве грешку: ретко ко поједе само једну порцију. У врелим данима лубеница се често једе у великим количинама, што за особе које имају дијабетес може представљати озбиљан ризик.
Прочитајте још
За дијабетичаре, нарочито оне на инсулинској терапији, ово може изазвати:
Наглу хипергликемију (висок ниво шећера у крви)
Губитак контроле над шећером, што води ка озбиљнијим компликацијама
Умор, главобоље, дезоријентацију, па чак и дијабетичку кому у екстремним случајевима
Заблуда: "Природни шећер из воћа не може да шкоди."
Истина: Када се воће богато шећером једе у великим количинама, без контроле, може изазвати исте последице као и рафинисани шећер – нарочито код особа са осетљивим гликемијским статусом.
