Признајмо: велика је вероватноћа да тренутачно пијете кафу док читате ово. У јавном превозу, на послу, за кухињским столом - кафа је наш јутарњи ритуал, дневна награда и инстант бустер расположења. И није ни чудо. Кафа значи мирис, топлоту, укус и онај инстант допамински удар који нас буди из зимског сна, каже за Параде регистрована дијететичарка Бес Бергер. Али осим што нас разбуђује, кафа може да има и озбиљне здравствене предности… и неколико упозорења. Ево шта се догађа у вашем телу када пијете кафу сваки дан.
Нутритивне вредности црне кафе (225 мл)
- Калорије: 2
- Протеини, масти, угљени хидрати, влакна: 0 г
- Кофеин: ~96 мг
- Рибофлавин и ниацин: мали, али корисни нутритивни допринос
Шта се догађа у телу када пијете кафу сваки дан?
1. Уносите антиоксидансе као да је смути - само топлији: Иако није нутритивна бомба, кафа је препуна антиоксиданса који смањују упале и штите ћелије. Звучи добро јер — јесте.
Фото: Shutterstock
2. Буднији сте, фокусиранији и ментално "оштрији": Кофеин блокира аденозин, хемикалију због које осећате умор. Резултат? Брже мисли и бољи фокус.
3. Побољшавате здравље срца: Две до три шољице црне кафе дневно повезане су са бољом функцијом вена и смањеном упалом, каже превентивна кардио-дијететичарка Микел Рутенштајн.
4. Можете да тренирате јаче: Кафа може да повећа снагу, издржљивост и спринт-перформанс. Спортисти ово већ знају.
Прочитајте још
5. Можда смањујете ризик од Алцхајмерове и Паркинсонове болести: Заштитни учинци кофеина позитивно делују на мождане ћелије.
6. Стабилизује ниво шећера у крви: Редовна кафа = мањи ризик од дијабетеса типа 2. Али црна каа је најбоља опција. Додаци руше бенефите.
Фото: Профимедиа
7. Помажете својој јетри: Студије показују да редовна конзумација може да смањи ризик од цирозе и рака јетре.
8. Смањујете ризик од неких карцинома: Посебно рака дебелог црева и ендометрија — захваљујући антиоксидансима и полифенолима.
9. Побољшава вам расположење: Допамин расте. Лоше расположење пада. Ритуал испијања кафе само појачава ефекат.
10. Црева раде боље: Да, кафа може да подстакне варење и смањи затвор. Бонус: може да повећа ниво "добрих" бактерија.
11. Могућа нервоза и тескоба: Превише кофеина = немир, напетост, убрзан рад срца. Свака особа има другачији праг толеранције.
12. Може да поремети сан: Кофеин остаје у телу 5–6 сати. Кафа после 14 сати? Рецепт за немирну ноћ.
13. Постоји ризик од овисности: Без кафе ујутро — главобоља, умор и нервоза? Да, то је стварно.
Како пити кафу на здрав начин?
- Не претварајте кафу у милкшејк.
- Бирајте незаслађено млеко или мање шећера.
- Користите квалитетна зрна и филтрирану воду.
- Избегавајте кафу после 14 сати (осетљиви чак и раније).
Колико кафе је "ОК"?
- До 400 мг кофеина дневно — око две нормалне шољице.
- Труднице: до 200 мг.
- Пазите: велика шољица из омиљеног кафића често је двострука или трострука доза.
БОНУС ВИДЕО:
