Опленачке палачинке су традиционални шумадијски рецепт са шљивама и орасима.
Потребно је:
- 10 палачинки
- 200 г млевених ораха
- 200 г шећера
- 100 г сувих шљива
- 50 г цимета
- 2 дл млека
- 6 улупаних беланаца
Припрема:
Прво прокувајте орахе на заслађеном млеку са циметом. Након што се прохладе, помешајте са три улупана беланцета. Затим палачинке премазујте орасима и слажите на спрат док све не потрошите. Онда премажите палачинке са снегом од преосталих беланаца и декоришите сувим шљивама без коштица. На крају их поспите кристал шећером и пеците 5 минута у рерни. Служите топле.
Фото: Профимедиа
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
