Ови мафини са јабукама и орасима су идеални за изненадне госте, неодољивог су укуса и подсећају на неки старински колач из детињства спремљен на савремен начин.
Потребни састојци:
- 250 г брашна
- 200 г шећера
- 1 кашичица прашка за пециво
- 1/2 кашичице соде бикарбоне
- 1/2 кашичице соли
- 1 кашичица цимета
- 2 јаја
- 125 мл уља (или отопљеног путера)
- 125 мл млека
- 300 г ситно исецканих јабука (око 2-3 јабуке)
- 80 г ораха (ситно исецканих)
Припрема:
Рерну загрејте на 180 степени. У једној великој посуди помешајте шећер, брашно, соду бикарбону, со, цимет и прашак за пециво. Онда помешајте суве састојке. У засебној посуди умутите јаја па сипајте уље и млеко. Добро сједините па полако помешајте суве и мокре састојке, све док се не сједине. Онда додајте ситно сецкане орахе и јабуке, па полако промешајте. Папирним корпицама обложите калуп за мафине. Онда сипајте смесу у калуп за мафине, до две трећине. Пеците 25 минута, у рерни загрејаној на 180 степени. Чачкалицом проверите да ли је мафин печен. Готове мафине оставите да се хладе у калупу. На крају их поспите ванилиним шећером.
Фото: Профимедиа
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
