Паста од шампињона се веома брзо прави, али је веома укусна и здрава. Нећете се покајати ако је спремите.
Потребно је:
- 300 г посне пасте
- 300 г шампињона
- 2 чена белог лука
- 1 црвени лук
- 2 кашике маслиновог уља
- 200 мл биљне павлаке за кување
- 50 г ренданог биљног сира
- свежи першун (ситно исецкан)
- со и бибер по укусу
Припрема:
У тигању загрејте маслиново уље, додајте црвени лук и бели лук и пржите док не постану стакласти. Додајте исецкане шампињоне и пржите их док не омекшају и док течност не испари. Посолите и побиберите по укусу. Смањите ватру и додајте павлаку за кување, кувајте неколико минута док се сос мало згусне. Додајте кувану пасту у тигањ са сосом од печурака и добро промешајте како би се паста сјединила са сосом. Поспите јело ренданим пармезаном и свежим першуном пре служења.
Фото: Профимедиа
Прочитајте још
(Трпеза)
БОНУС ВИДЕО:
