Овако спремљене кифлице идеалне су да се сервирају уз мезе, добар су избор за доручак.
Потребно је:
- 2.5 дцл воде
- 2.5 дцл млека
- 40 г квасца
- 2 кашикице шећера
- 1 кашика соли
- 2 дцл уља
- 900 г брашна тип 400 глатко
- Додатно:
- кајмак
- маргарин за премазивање
Припрема:
Рерну загрејте на 200 степени. Квасац размутите у млаком млеку па додајте шећер и промешајте, да се отопи. Додајте остале састојке и умесите тесто, па оставите да одмори. Онда га поделите на две јуфке. Нанесите по кашикицу кајмака па умотајте и поређајте у науљену тепсију. Оставите 20 минута да одмори. Пеците кифлице док не порумени, па их вруће премажите отопљеним маргарином.
(Трпеза)