Ново истраживање показало је да је свега пет минута изложености ароми кафе било повезано са смањењем неколико негативних расположења и променама у ЕЕГ активности мозга.

У студији, објављеној у часопису Нутриентс, учествовало је 20 здравих особа између 20 и 29 година - осам мушкараца и 12 жена. Истраживачи су истовремено пратили расположење, електричну активност мозга (ЕЕГ), срчану фреквенцију и варијабилност срчаног ритма.

Свеже скувана кафа постављена је око 50 центиметара од учесника, који су пет минута нормално дисали и били изложени њеном мирису. Мерења су обављена непосредно пре и после експеримента.

Фото: Depositphotos/Valentyn_Volkov, IgorVetushko

 

Мирис кафе повезан с променама расположења

После излагања ароми кафе забележен је пад укупног скора поремећаја расположења. Учесници су пријавили мање напетости и анксиозности, умора, збуњености и депресивног расположења. Смањена је и љутња, али та разлика више није била статистички значајна након строже статистичке анализе. Није забележена значајна промена осећаја енергије и полета.

Промена се појавила и у можданој активности. ЕЕГ индекс повезан са релаксацијом порастао је са приближно 0,74 на 0,78. Разлика је била мала, а истраживачи наглашавају да овај показатељ не представља директно мерење осећаја опуштености.

За разлику од расположења и ЕЕГ-а, срчана фреквенција и варијабилност срчаног ритма нису се значајно промениле. Такође није пронађена јасна повезаност између промена расположења, мождане активности и кардиоваскуларних показатеља.

Резултате би ипак требало тумачити опрезно. Студија је обухватила само 20 младих људи и није имала контролну групу, па се не може закључити да је управо мирис кафе изазвао уочене промене. На резултате су могли да утичу одмор током експеримента, очекивања учесника или други фактори. Аутори зато наводе да су потребна већа, контролисана истраживања.

(news-medical.net)

БОНУС ВИДЕО