Rendana musaka je ukusnija od musake u kojoj se krompir seče na kriše. Mekša je, puna sokova od sastojaka, a lepše izgleda i ne rasipa se.
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 200 g šargarepe
- 3 glavice crnog luka
- 500 g mlevenog mesa
- mešavina suvog začina, biber
Priprema:
Na ulju prepržite dve sitno seckane glavice crnog luka, pa kad postane staklast, dodajte izrendanu šargarepu i dobro promešajte. Dodajte biber i začin i sve dobro promešajte. Kad se sve ujednači, dodajte izrendan krompir i dobro promešajte. U tepsiju rasporedite polovinu smese krompira. Na ulju ispržite sitno iseckanu glavicu crnog luka. Dodajte meso, sve dobro izmešajte, pa dodajte suvi začin i biber. Pripremljenu smesu stavite preko krompira u tepsiju, pa stavite ostatak krompira da prekrije meso. Pecite u rerni na 220 stepeni dok krompir ne dobije lepu zlatnožutu boju.
Foto: Printskrin/Jutjub/ Sašina Kuhinja
Foto: Printskrin/Jutjub/ Sašina Kuhinja
Pročitajte još
(Trpeza)
BONUS VIDEO:
