Da li je med koji imate na stolu zaista prirodan ili samo vešto upakovana prevara? Stručnjaci otkrivaju 4 jednostavna testa koja vam mogu uštedeti novac i sačuvati zdravlje. Najbolje od svega – sve možete proveriti kod kuće, bez laboratorije i bez čekanja.
Foto: Shutterstock
1. Test vode
Uzmite čašu hladne vode i ubacite kašičicu meda. Pravi med tone na dno i zadržava oblik, dok se lažni brzo rastvara i širi po čaši. Vizuelno je jasno – prirodni med se ponaša kao gusta, teška tečnost.
2. Test paljenja
Pročitajte još
Umotajte pamučni fitilj u malo meda i pokušajte da ga zapalite. Ako fitilj gori, med je čist. Ako pucketa ili se ne pali, znači da sadrži vlagu i dodatke. Ovaj test je brz i daje jasan signal.
3. Test papira
Kapnite malo meda na papir ili ubrus. Pravi med ostaje kompaktan i ne upija se, dok lažni ostavlja mokar trag jer sadrži previše vode ili sirupa. Rezultat vidite odmah.
4. Test kristalizacije
Prirodni med vremenom kristališe i postaje gušći. Ako med mesecima ostaje savršeno tečan i bistar – velika je verovatnoća da nije pravi. Kristalizacija je prirodan proces, a ne mana.
Zašto je važno znati razliku?
Lažni med nije samo bacanje novca – on često sadrži šećerne sirupe, aditive i veštačke arome. Umesto koristi za imunitet i energiju, dobijate prazne kalorije. Kada naučite kako prepoznati lažni med, dobijate sigurnost da ono što jedete zaista hrani Vaše telo.
