Посни подварак је један од најукуснијих јела, а спрема се слично као и мрсни:
- 250 г црног лука
- 1 кг киселог купуса
- 2 листа ловора
- 150 г сецканих сувих шљива
- 50 г пиринча
- уље
- зачинска паприка
- бибер
Припрема:
Фото: Јутјуб принтскрин/Bakina kuhinja
Црни лук који сте исецкали издинсајте на уљу. Потом додајте рибанац и ловор, па све динстајте на тихој ватри да омекша. Затим додајте сецкане суве шљиве и напола скувани пиринач, зачинску паприку и бибер по укусу. Све измешајте и преручите у науљену посуду за печење. Пеците подварак у рерни од 40 минута до један сат, док не добије лепу боју.
(Трпеза)
Прочитајте још
БОНУС ВИДЕО:
