Ova šunka i njene podvrste zavise od vrste svinje koje se prave, da li su regularne boje ili crne. Ono što je bitno, je da se ne drže u zatočeništvu, već se kreću slobodno i mimo farmi, gde se hranili kukuruzom, žirom i drugom hranom.

U top 10 su i italijanski  Prosciutto di Parma i Prosciutto di San Daniele kao i portugalski Presunto do Alentejo dok su predstavnici ovih prostora u deset najboljih Suho meso iz BiH i NJeguški pršut iz Crne Gore.

Što se tiče srpskih predstavnika, na 19. mestu se nalazi užička pršuta.

Foto: M. Labudović

 

BONUS VIDEO: