Ова салата препуна витамина се јако једноставо прави, а може бити и ручак и вечера.
Потребо је:
- 150 г пилећих прса
- 100 г зелене бораније
- 1 поморанџа (сок)
- 1 кашика сенфа
- 1 кашика цветног меда
- маслиново уље
- мајчина душица
- со
- бибер
Припрема:
Пилећа прса посолите, побиберите и поспите с мало мајчине душице. Испржите у тигању. Кад се охлади исеците на танке кришке. Боранију скувајте у посољеној води. Помешајте сенф и мед, додајте сок од поморанџе, со, бибер и маслиново уље и миксером сједините у уједначену смесу. Помешајте боранију са пилетином и прелијте дресингом. Промешајте и послужите.
Препоручује се да се скувана боранија одмах охлади у леденој води како би боја остала свежа.
Прочитајте још
Фото: Профимедиа
(Трпеза)
БОНУС ВИДЕО:
