Ova salata prepuna vitamina se jako jednostavo pravi, a može biti i ručak i večera.
Potrebo je:
- 150 g pilećih prsa
- 100 g zelene boranije
- 1 pomorandža (sok)
- 1 kašika senfa
- 1 kašika cvetnog meda
- maslinovo ulje
- majčina dušica
- so
- biber
Priprema:
Pileća prsa posolite, pobiberite i pospite s malo majčine dušice. Ispržite u tiganju. Kad se ohladi isecite na tanke kriške. Boraniju skuvajte u posoljenoj vodi. Pomešajte senf i med, dodajte sok od pomorandže, so, biber i maslinovo ulje i mikserom sjedinite u ujednačenu smesu. Pomešajte boraniju sa piletinom i prelijte dresingom. Promešajte i poslužite.
Preporučuje se da se skuvana boranija odmah ohladi u ledenoj vodi kako bi boja ostala sveža.
Pročitajte još
Foto: Profimedia
(Trpeza)
BONUS VIDEO:
